Château Hostens-Picant rouge 2011

奥斯登城堡红葡萄酒2011年份
酒款阐述
葡萄品种:
70%梅洛,30%品丽珠
产量:45 hl/ha
风土条件:
石灰岩及粘土土壤
酿造方式:
经典的波尔多酿造工艺为这支葡萄酒带来了出众的口感。酒精发酵及乳酸菌发酵全部在不锈钢筒内完成,发酵全程受到严格监控,以便透过温度控制实现完美的色泽及风味萃取。发酵后的酒液进入橡木桶内陈年达12个月之久,我们所使用的橡木桶中有1/3为全新橡木桶。与不同葡萄品种酿造的酒液体分开陈年,最后进行混调。

品鉴笔记:
华丽的紫色酒液中洋溢着石榴、红醋栗与草莓的芳香,构成了一系列无上愉悦的味觉诱惑。入口后,丰沛的果味与柔和细腻的单宁同样蛊惑着我们的感官,最终以清新甜美的口感作为首尾。
定价20€

价格:20€

理想的侍酒温度为15-16°C

饮用前可在醒酒器内静止1小时

适合搭配烤羊羔肉、潘波豆角