Château Hostens-Picant rouge 2009

奥斯登城堡红葡萄酒2009年份
酒款阐述
葡萄品种:
70%梅洛,30%品丽珠
产量: 45 hl/ha
风土条件:
石灰岩及粘土土壤
酿造方式:
经典的波尔多酿造工艺为这支葡萄酒带来了出众的口感。酒精发酵及乳酸菌发酵全部在不锈钢筒内完成,发酵全程受到严格监控,以便透过温度控制实现完美的色泽及风味萃取。发酵后的酒液进入橡木桶内陈年达12个月之久,我们所使用的橡木桶中有1/3为全新橡木桶。与不同葡萄品种酿造的酒液体分开陈年,最后进行混调。
品鉴笔记:
深邃的宝石红色外观,略带灵动的紫色影调,宛如艺术家的笔触划过帆布一般。
香气缤纷,令人联想到野生浆果和香草,其中还有一抹不易察觉的紫罗兰花香
口感如丝绸般顺滑,紧接着登场的是匀称、绵长的单宁骨架。回味表现的尤其清新生动,带有隐约的黑醋栗和香料风味,令人深感难忘。
定价19€

价格:19€

理想的侍酒温度为15-16°C

饮用前可在醒酒器内静止1小时

理想的配餐选择有烤鸭胸、黑豆泥等

法国葡萄酒年鉴2013年: 15/20
Concours de Lyon 里昂葡萄酒大赛2012年金奖
全美最佳法国葡萄酒挑战赛银奖