Château Hostens-Picant rouge 2008

CHÂTEAU HOSTENS-PICANT ROUGE 2008
奥斯登城堡红葡萄酒2008年份
酒款阐述
葡萄品种:
70%梅洛, 30%品丽珠
产量: 45 hl/ha
风土条件:
石灰岩及粘土土壤
酿造方式:
经典的波尔多酿造工艺为这支葡萄酒带来了出众的口感。酒精发酵及乳酸菌发酵全部在不锈钢筒内完成,发酵全程受到严格监控,以便透过温度控制实现完美的色泽及风味萃取。发酵后的酒液进入橡木桶内陈年达12个月之久,我们所使用的橡木桶中有1/3为全新橡木桶。与不同葡萄品种酿造的酒液体分开陈年,最后进行混调。
品鉴笔记:
酒液呈深红色,略带紫色影调。
香气馥郁,带有一系列深色浆果的特征,如蓝莓、黑醋栗,随后变幻为香料与酸樱桃的香气。
口感强劲有力,再度彰显成熟的水果风味。
定价18€

价格:18€



理想的侍酒温度为15-16°C

饮用前可在醒酒器内静止1小时

理想的配餐选择包括松露烩饭、喷枪烤羊腿等

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