Château Hostens-Picant Cuvée des Demoiselles 2012

奥斯登城堡“少女”白葡萄酒2012年份
酒款阐述
葡萄品种:
60%赛美蓉, 40%长相思
产量: 35hl/ha
风土条件:
长相思及赛美蓉为石灰岩土壤, 密思卡岱为燧石土壤
酿造方式:
先是长达6小时的浸皮,随后采用最柔和的方式对果实进行榨汁,发酵在橡木桶内进行,全程控温在22°C。不同葡萄品种的酒液分开来陈年,期间使用了搅桶的工艺,而整个带酒泥陈年时间维持达8个月之久。陈年结束后进行调配。
品鉴笔记:
细密而繁复的香气将我们带向了由洋槐花、香梨及各种异国水果组成的奇妙世界。
轻啜酒液,能够感受到饱满而芳香的酒体,以及贯穿其中的清新动人的风味。
因为品质出众的缘故,这一年的“少女”白葡萄酒被Revue du Vin de France《葡萄酒评论》杂志选为101款法国顶级白葡萄酒之一
定价21€

价格:21€

饮用建议
理想的侍酒温度为11-12°C
适合搭配咖喱鸡肉等菜肴

获奖记录
James Suckling: 90/91
Jancis Robinson: 15,5/20
全美最佳法国葡萄酒挑战赛金奖
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