Château de Grangeneuve rouge 2012

Le Château de Grangeneuve est le second vin du Château Hostens-Picant.

CEPAGES:
60% Merlot, 40% Cabernet Franc

TERROIR:
Argilo-calcaire

VINIFICATION:
Vinification classique bordelaise. Fermentations alcoolique et malo-lactique effectuées en cuves inox avec contrôle de température permettant des extractions de couleur et de concentration. Elevage en fûts de chêne pendant une période de 4 à 5 mois. Chaque cépage est élevé séparément et l’assemblage n’intervient qu’au terme de la période d’élevage.
Prix: 9€

Température idéale de service: 15-16°C

Une de nos recettes favorites: Grillades aux sarments de vigne.

Médaille d'Or aux China Wine & Spirits Awards 2013